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油面筋炒菠菜的做法步骤

1.先将菠菜洗净。

2.锅中加入清水煮开，下入菠菜，焯烫1分钟。

3.焯好后捞出用清水冲洗一下。

4.油面筋洗净待用。

5.炒锅中加入少许yo油，烧热。

6.下入菠菜，翻炒。

7.下入油面筋翻炒。

8.倒入适量清水，大火煮开。

9.油面筋软化后，加入适量盐调味即可，

小窍门&温馨提示

菠菜含有大量的草酸，会影所以要焯烫一下才给孩子吃。